La sangre es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y una constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes, que incluye a los leucocitos (o glóbulos blancos), los eritrocitos (o glóbulos rojos) y las plaquetas y una fase líquida, representada por el plasma sanguíneo un fluido traslúcido y amarillento que representa la matriz extracelular líquida en la que están suspendidos los elementos formes, aqui encontramos hormonas, lipidos, aminoacidos, anticuerpos, proteinas, agua, azucares etc.
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